Byggeprosessen for tak av gipsplater inkluderer hovedsakelig enkelt-lags og dobbeltlags-undertak. Vanlige prosesser er delt inn i enkelt-lags og dobbeltlags-gipsplater, hvor sistnevnte gir bedre motstand mot sprekker. Denne prosessen bruker en lett stålkjøl som rammeverk og papir-gipsplate som panel, festet med selvskruende-skruer.
Ved montering av dobbelt-lags gipsplater må topp- og bunnlaget være forskjøvet og fiksert, og skjøter kan ikke lages på samme kjøl. Det bør etterlates 3-5 mm mellomrom ved skjøtene til gipsplaten, og det bør også være et gap mellom gipsplaten og veggen eller andre materialer for å forhindre sprekkdannelse på grunn av termisk ekspansjon og sammentrekning. De selvskjærende skruehodene skal være innfelt i plateoverflaten og ikke stikke ut.
Uregelmessig formede tak, for eksempel buede eller bølgete former, har spesifikke konstruksjonsteknikker.
